Elazığ Mutfağının Zenginliği

Elazığ mutfağı, gastronomi turizminin yıldızı olabilir.

Orcik, harput köfte, içli köfte, peynirli ekmek… Elazığ mutfağı, UNESCO yaratıcı şehirler ağına aday olabilecek zenginlikte. Bu mirası tanıtmak, kente önemli bir turizm geliri sağlayabilir.

Bu konu üzerine düşüncelerimi paylaşmaya devam edeceğim. Elazığ için daha iyisini istemek, hepimizin ortak sorumluluğudur.